本日は土曜日レッスンでした！！天気の良い日の相乗効果でしょうか？今日のパン達の焼き上がりの匂いはいつもに増して良い香り。パン作りの合間にオーガニックレーズンの酵母液を一緒に作ったりして、充実感たっぷりのパンレッスンでしたよ。パンの仕上がりもお二人も見事なものです！！ご家族の皆様にも気に入って頂けると嬉しいです♪試食には、ちょっとチャレンジしてみたほうれん草のポタージュをお出ししましたが、「美味しい」と言って頂けてホッと一安心。その他には、スパニッシュオムレツとクリームチーズの塩麹漬け（リンゴジャム+イチジク＋クルミ入り）をお出ししました～。