チャバタ・・「スリッパ」を意味するイタリアのパン


先日ベトナムレストランで、バインミーを食べてから、サンドウィッチブームがきてます、きてます!!本日はイタリアのパン、チャバタを作ってみました。外はパリパリ、中はもっちりのサンドウィッチのためのパンと言っても過言ではないでしょう。ただ、焼き立てチャバタの誘惑に勝てず、次から次へ食べたくなり、お腹がいっぱいになってしまい、サンドウィッチまでたどり着かないのが難点なパンですね(笑)