セーグルベースのパン達♪

今週は、偶然にもセーグル(ライ麦)ベースのパンが続く予定です。高温でパリッと焼き上げるのが特徴なこちらのパン。お砂糖は使わずにラム酒漬けのドライフルーツをたっぷりいれるのがESPACIO流です。一度食べたら止まらない病み付きパン。お写真はベテラン生徒さん作です。とっても素敵に完成して皆で大絶賛!天然酵母パン教室ESPACIOでは特別な道具やオーブンは使っておりません。皆様と同じような家庭用電気オーブン使用でも、お店にも負けない美味しいパンが焼けますよ~。

img_20161116_102628