贅沢ドライフルーツ＆ナッツのハードパン

本日は、以前からリクエスト頂いていたパンを作っています。「ドライフルーツがたくさん入っていて固いパン」がお好みとのことで、これでもかっ！と限界までドライフルーツを入れちゃいました。クランベリー、レーズン、カレンズの3種類入りの贅沢パンです。生地はセーグル生地。お砂糖の代わりに黒蜜を入れてみました。只今2次発酵中、出来上がりまでのこの時間、クリームチーズたっぷりつけて味見することを考えると、ワクワクしてきちゃいます♪

出来上がりはこちらで～す！