蒲田のベトナムレストランに行ってきました～。地元では超人気店のミ・レイというお店です。私の場合、お目当ては生春巻きやフォーではなく、バインミーです。バインミーとはベトナム版サンドウィッチ。パリパリのフランスパンに豚肉、各種ハーブ、もちろんパクチたっぷりで激ウマなんです～。パン教室でも試食時に取り入れようとむしゃむしゃ食べながら考えていました。アジアンファンの方には喜んで頂けるメニューかと思います。ミ・レイ美味しいのでお勧めのレストランですよ！
ミ・レイ http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13003307/