かぼちゃパンでハロウィン気分

すっかり南瓜が美味しい季節になりました。ハロウィンも近いことから、北海道産南瓜と手作りあんこで、こだわりの「かぼちゃパン」作ってみましたよ。南瓜を生地にねりこむと、いつも以上にフワフワモチモチのパンに仕上がりました。酵母は自家製レーズン酵母です。今年のハロウィンはチョコやお菓子の代わりに「かぼちゃパン」を用意しようと思います。