バナナ豆乳マフィン 投稿日: 2015年9月25日 投稿者: espacio ヨーグルト酵母でバナナ豆乳マフィンを作ってみました。天然酵母のマフィンはモチモチの触感になります。バナナそのものの甘さを出したかったので、砂糖は控えめにして、アクセントにチョコチップとクルミを入れました。おやつ、と言うよりかは、朝ご飯にぴったりのバナナ豆乳マフィンです。お供はもちろんソイラテで!!