カンパーニュレッスン♪

天然酵母パン教室ESPACIOでは只今夏休みを頂いております!

毎日暑いので、パン作りもちょっとお休みです。9月からの予約になりますのでよろしくお願い申し上げます。

休み前の最後のレッスンとなったのがカンパーニュ。

北海道産の全粒粉・強力粉・ライ麦粉の3種類のお粉を使うので、味わい深い生地になりますよ。

新しいクープナイフもおろしたて♪

焼きあがったカンパーニュ、贅沢サンドウィッチにして試食しました!

ドライフルーツをたっぷり入れたバージョンもお勧めです。

 

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