Welcome!! 天然酵母パン教室ESPACIO
Information
2017年のレッスンは終了致しました。沢山の方に弊パン教室にお越し頂き心より感謝いたします。
2018年は1月14日からレッスン始まります。焼きたての天然酵母パンと楽しいおしゃべりで素敵な時間を過ごしましょう！2018年も天然酵母パン教室ESPACIOをどうぞよろしくお願い申し上げます。
レッスンについて
Baking courses
レッスン料 1回 4500円 （お得な割引制度あり）
まずは体験レッスンからお気軽にお試しください。
ESPACIOでは以下3つのコースをご用意しております。1コース6回のレッスンで、回を重ねるにつれてステップアップしていく構成になっています。
初心者向けの基本パンを作るコースです。天然酵母パンが初めての方は、まずはこちらのコースをお取りください。
◆STEP2コース （全24回）
STEP1コースが終了された方のためのコースです。基本パンをベースにアレンジを加えたメニューになっております。
◆STEP3コース（全12回）
STEP2-1コース以上を終了された方のためのコースです。準備や成形にひと手間かけ、自分好みのこだわりのパン、愛すべきパンを作っていきます。
コース補足
- パンの種類もSTEP1→STEP2→STEP3とレベルアップしていきます。
- 順番にレッスンを進めることを推奨しておりますが、STEP2-1以降はメニューの中からご自分のお好みのレッスンメニューを作成することも可能です。ご希望ある方はご相談くださいませ。
- レッスンではメイン生地から1～3種類のパンを作ります。
- レッスンの流れは、まず講師が用意した生地を成形→２次発酵中にお持ち帰り用生地の捏ね作業→焼成→試食となります。
- 1レッスン3時間程度を目安としてください。大き目なパン成形の場合や、酵母の種類によって、お時間かかる場合もあります。
- STEP2コースよりお好みに応じてメニュー変更承ります。また単発レッスン等ご希望ある方はお気軽にご相談くださいませ。
- お持物：エプロン、手拭用タオル、筆記用具、出来上がりのパンとパン生地を持ち帰るバッグ
レッスンの流れ
lesson details
#2 2次発酵
#2 2次発酵
2次発酵の間にパンの説明を行い、お持ち帰り用の生地をこねこね …
#3 焼成
#3 焼成
オーブンへいざ投入！！天然酵母パンの豊かな匂いを満喫♪
#4 試食タイム
#4 試食タイム
季節に合った自家製焙煎コーヒーとともに、召し上がれ！
Parallax Effect - Perfected
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Blog & News
フォカッチャとベーコンエピのレッスンでした。 摘みたてのフレ …
久しぶりのブログ更新です！！ 最初からお詫びになってしまいま …
2018年、明けましておめでとうございます。 今年も天然酵母 …
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お問い合わせ
数多くのパン教室の中から天然酵母パン教室ESPACIOのホームページをご覧いただき誠に有難うございます。
ご不明な点やお問合せ等はinfo@espacio.tokyoまでお願いいたします。体験レッスンご希望の場合は、営業日よりご希望の日時を記入して頂くようお願い申し上げます。レッスンはご希望の日時に空席があればご案内可能となりますので、余裕を持ってお問合せくださいませ。
頂いたお問合せには原則2日以内にお返事させていただきます。2日以内にメールが届かない場合は、恐れ入りますがお電話頂けると幸いです。（090-4425-7171までお願いします。）
※体験レッスンにて生地ごねご希望の方は+500円で承っております。お申し込み時にお知らせくださいませ。
